10-Minuten Osternester
Foto: Agnes Flade Zutaten• 80 g Frühstückscerealien• 5 Kekse (z.B.: Oreos)• 1 kleine Handvoll Knabberbrezel• 100 g Schokolade (70% Kakaoanteil ist ideal)• 15 g Butter• 1 ½ EL Waldhonig So…
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Beignets
nach New Orleans-Art Foto: Agnes Flade Zutaten: 350 ml Buttermilch150 ml Milch2 El Honig10 g Trockengerm (bzw. ¾ Würfel Germ)650 g Mehl½ – 1 Tl Vanillepaste½ Tl Salz½ Tl BackpulverÖl…
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Süßkartoffelpommes
aus dem Ofen, mit Mango-Curry-Dip Foto: Agnes Flade Zutaten: Für die Süßkartoffelpommes: ¾ kg Süßkartoffel2 El Oliven- oder Erdnussöl1 Tl Knoblauchgranulat2 ½ Tl Maizena½ Tl Paprikapulver (ich verwende gerne geräuchertes)Pfeffer…
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