Honig-Karottenkuchen mit Schokoglasur

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Foto: Meixner J. Zutaten 1 Springform ca. 20 cm250 g Karotten125 g Butter oderKokosöl130 g Mehl120 g gemahleneWalnüsse90 g Bio-Blütenhonig1 Prise Salz1 Pkg. Vanillezucker2 EL gemahlenerLeinsamen mit 2 EL Wasser…

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10-Minuten Osternester

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Foto: Agnes Flade Zutaten• 80 g Frühstückscerealien• 5 Kekse (z.B.: Oreos)• 1 kleine Handvoll Knabberbrezel• 100 g Schokolade (70% Kakaoanteil ist ideal)• 15 g Butter• 1 ½ EL Waldhonig So…

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Beignets

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nach New Orleans-Art Foto: Agnes Flade Zutaten: 350 ml Buttermilch150 ml Milch2 El Honig10 g Trockengerm (bzw. ¾ Würfel Germ)650 g Mehl½ – 1 Tl Vanillepaste½ Tl Salz½ Tl BackpulverÖl…

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Süßkartoffelpommes

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aus dem Ofen, mit Mango-Curry-Dip Foto: Agnes Flade Zutaten: Für die Süßkartoffelpommes: ¾ kg Süßkartoffel2 El Oliven- oder Erdnussöl1 Tl Knoblauchgranulat2 ½ Tl Maizena½ Tl Paprikapulver (ich verwende gerne geräuchertes)Pfeffer…

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Pralinen mit Honigkaramellfüllung

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(für 12 Stück) Im Dezember gibt's mal eine Empfehlung der süßen Art. Foto: Agnes Flade Zutaten: für die Schokopralinen: 200 Gramm Schokolade für die Honigkaramellfüllung: 1 El Honig40 g brauner…

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Apfelciderhendl und Rotkraut vom Blech mit Honigvinaigrette

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Für alle die im Oktober mal was kulinarisch neues ausprobieren wollen können wir euch, im Namen der lieben Frau Flade, das Apfelciderhendl & Rotkraut mit Honigvinaigrette empfehlen. Foto: Agnes Flade…

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Pasticciotti al cioccolato

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Dieses Monat können wir euch im Namen des NÖ Imkerbundes ein Küchlein mit Puddingcremefüllung aus Apulien empfehlen. Foto: Agnes Flade Zutaten für den Teig (ergibt ca. 9 Pasticciotti): 500 g…

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